GENÜSSLICHE BEKENNTNISSE TEIL 56

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"Mein liebstes Wintergemüse ist die Marzipankartoffel."

All denen, die diese beherzte Bekundung aus der Seele spricht, sei versichert, die süßen Zimt-Kakao-Bestäubten stehen auf dem winterlichen Speiseplan.
Wir werden für Sie sogar die (Zimt)Sterne vom Himmel holen! Aber auch die Freunde der Friesenpalme*, des Winterspargels, der Erdbirnen und Oberrüben, die Fans des knusprigen Federviehs ... sollen Ihre helle Freude haben.

* Grünkohl, Schwarzwurzel, Topinambur, Kohlrabi
GUT SCHENKEN
Gutschein schenken! Ein gemütliches Zusammensein vorm prasselnden Kaminfeuer, ein (vor)weihnachtliches Essen, ein Mini-, Maxi- oder Musical-Arrangement, ein Neujahrs-Brunch ...Auch der Wunsch nach einer individuellen "Wundertüte" ist willkommen!

NA ENTLICH
Vom 01.10. bis 22.12. haben Sie die Möglichkeit, mit unserem Entenmenü in 3 delikaten Gängen in die abwechslungsreiche Geschmackswelt des Geflügels abzuheben. Dieses Vergnügen gönnen Sie sich pro Person für luftige
43,50 €

GANS KNUSPRIG
08.11. bis 20.12. Reservieren Sie für 4 Personen Ihre eigene Bimöhler Gans - mit Apfelrotkraut, Bratapfel, Kartoffelklößen und Honigjus.
Eine Flasche feinen Rotweins aus unserem Keller versteht sich inklusive.
Auf Wunsch auch alles praktisch verpackt zum Mitnehmen.
169,50 €

FLYING DESSERTS
Unsere süßen Seelenwärmer können fliegen. Und landen - als feine Auswahl auf einem Tablett zur Ansicht gereicht - direkt am Tisch unserer Gäste. Sie entscheiden spontan, ob und nach welcher himmlische Köstlichkeit Ihnen der Sinn steht.

MARTINSGANS
Am Montag, den 11.11. genießen Sie unser St. Martins Gans-Schlemmermenü in 3 himmlischen Gängen. Von 18.00 bis 21.00 Uhr sind Kalorien kein Thema.
pro Person 49,50 €

Das gilt selbstverständlich auch für unsere Gans für 4 Personen
169,50 €

Mittags gibt es sogar eine "Zero-Calorie" Garantie. Da haben wir geschlossen.

DER GROSSE GÄNSESCHMAUS

An den Adventssonntagen funkeln die Lichter. Und glühen die Herzen aller Gans-Genießer. Der Küchenchef und seine Waldfrieden-Wichtel zaubern ein bimöhlerköstliches 3 Gänge Menü. Serviert in allen stilvoll geschmückten Räumen. Von 18.00 bis 21.00 Uhr
pro Person 49,50 €

HEILIGABEND
So viel sei verraten: Eine frohgemute Bescherung steht bevor. In In romantisch erleuchteten Räumen werden am Montag, den 24. Dezember, von 18.00 bis 21.00 Uhr 4 festliche Verwöhn-Gänge "ausgepackt".
pro Person 73,00 €

HIMMLISCHE FEIERTAGE
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag stehen 3 romantische Festtagsmenüs zu Ihrer Wahl.
Von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 21.00 Uhr.
Pro Person von 44,50 € bis 49,50 €

SILVESTER-KLASSIK
Nach einem begrüßenden Apéritif bereitet Thomas Lubig mit einem raffinierten 5-Gang-Silvester-Menü der "Kartoffelsalat mit Würstchen" - oder "Kampf mit Karpfen"-Tradition ein glückliches Ende.
Pro Person 104,00 €

inklusive einer Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer, Champagner und Berliner sowie Neujahrsbrunch.
Pro Person 235,00 €

HAPPY NEW YEAR
Nach wohligem Ausschlafen lassen Sie sich am Mittwoch, den 01. Januar 2020 die kalten und warmen Spezialitäten unseres beliebten Neujahrsbrunchs munden - von 11.00 bis 14.30 Uhr.
Pro Person 48,50 €

Am Neujahrsabend bleibt unser Restaurant geschlossen. Ab Freitag, den 03. Januar ist es ab 18 Uhr wieder geöffnet.

Herzlich Willkommen im winterlichen Waldfrieden.

Für rechtzeitige Reservierungen vielen Dank im Voraus.
Gleichzeitig danken wir für die Nachsicht aller, denen wir aufgrund der hohen Nachfrage unsere Gastfreundschaft nicht zuteil werden lassen konnten.

Ihr Siegmund Baierle
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