MENÜS ZUM OSTERFEST

Ostersonntag und Ostermontag
von 12.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr

Menü 1

Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Maultaschen und Gemüsestreifen
~
Filet vom weißen Heilbutt, in Butter gebraten,
mit Basilikumsauce und Karotten- Kartoffelgemüse
~
Crème von Holunderblüten
mit Beerenkompott
38,50 €


Menü 2

Rahmsuppe vom Spargel
mit Croûtons
~
Filet vom hiesigen Landschwein
mit Morchelrahmsauce, Frühlingsgemüse und Kartoffelstrudel
~
Crème brûlée
mit Erbeeren und Waldmeistereis
39,50 €


Menü 3

Terrine vom Wildhasen
mit Briôche und Frühlingssalaten
~
Geschmorte Deichlammschulter in Rosmarinjus
mit Bohnen, Tomaten und gratinierten Kartoffeln
~
Warme Apfeltarte
mit Vanilleeis
45,00 €


Endpreise
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