GENIESSER-MENÜ


dienstags bis sonntags von 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr


Geniesser-Menü
Donnerstag, 19. Juli 2018

Lachsroulade
mit Gurkensalat, Forellenkaviar und Dillschmand
~
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
mit Cassisjus, Spitzkohl, Orangenfilets und gratinierten Kartoffeln

oder

Filet von der Dorade mit Aromaten gebraten,italienischem Gemüse und altem Balsamico~
Törtchen und Eis von weißer Schokolade
mit marinierten Beeren

oder

Käseauswahl aus Ost-Holstein (Hof Berg)
mit Nordstrander Rosenkonfitüre (Charles Autin)


3 Gang-Menü
für 2 Person 68,00 €


Vom Grill und aus dem Ofen
Rumpsteak vom Friesländer Ochsen (ca.300 Gramm)
32,50 €

Lummerkotelette vom Landschwein (ca. 400 Gramm)
25,00 €


Bitte wählen Sie Ihre Beilage:
- Zwiebelchampignons oder gebutterter Maiskolben oder gemischter Salat
- Geschmorte Kartoffeln oder Kartoffelgratin
- Kräuterbutter oder Sour Cream
- Internationale BBQ-Saucen

Unsere Empfehlungen der Saison

Original Glückstädter Matjesfilets
mit Hausfrauensauce und Pellkartoffeln
18,50 €

Wiender Schnitzelmit Gurkensalat und Bratkartoffeln26,50 €


Endpreise
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