ENTEN- MENÜ


dienstags bis sonntags von 18.00 Uhr bis 20.30 Uhr


Enten-Menü
Donnerstag, 17. Oktober 2019

Rahmsuppe vom Hokkaido- Kürbis
mit Pastrami von der Entenbrust
8,50 €
~
Portion Bimöhler Bauernente, aus dem Ofen,
mit Honigjus, Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklößen
26,50 €
~
Mousse von dunkler und weißer Schokolade
mit Clementinen
10,00 €

3 Gang-Menü pro Person   43,50 €



*Der Grill ist heiß*

Rumpsteak vom Friesländer Ochsen     (ca. 300 g)      32,50 €
Lummerkotelett vom hiesigen Schwein (ca. 400 g)      25,00 €


wahlweise mit
internationalen BBQ-Saucen, gebuttertem Maiskolben oder herbstlichem Salat oder Zwiebelchampignons, geschmorten oder gratinierten neuen Kartoffeln und Kräuterbutter oder Sour Creme


Unsere Empfehlungen

Frische Steinpilze in Rahm
mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und hausgemachten Tagliatelle
22,00 €

Kalbszunge in Meerettichsauce
mit herbstlichem Gemüseund Risoléekartoffeln
23,50 €



Endpreise

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