WEIHNACHTSFEIERTAGE 2019

Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag bieten wir von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 18 Uhr bis 21.00 Uhr 
3 festliche Festtagsmenüs Ihrer Wahl an

MENÜS AM 1. UND 2. WEIHNACHTSFEIERTAG

WEIHNACHTSMENÜ I

Rahmsuppe von rosa Champignons
mit Kresse und Croûtons
*
Filet vom Fjord- Lachs, in Butter gebraten,
mit Wintergemüse, Rieslingsauce und Kartoffelpürée
*
Crème von Kaffee und Mandeltoffee
mit Clementinen

pro Person 44,50 €


WEIHNACHTSMENÜ II


Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Maultaschen und Gemüsestreifen
*
Holsteiner Bauernente
mit Honigjus, Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklößen
*
Crème vom Nürnberger Lebkuchen

pro Person 47,50 €


WEIHNACHTSMENÜ III

Terrine vom Perlhuhn
mit Orangenlikör, Feigen und winterlichem Salat
*
Rosa gebratenes Wildschweinfilet
mit Preiselbeeren, Wirsinggemüse, Wacholderjus und Kartoffel- Baumkuchen
*
Weihnachtsliche Crème brûlée
mit Vanilleeis und hausgemachtem Rumtopf

pro Person 49,50 €



Endpreise

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