Winterspezialitäten
wie z.B. Bauernente
alle Gerichte heiß und servierfertig verpackt
Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Pfannkuchenstreifen 9,50
Hirschschulter, in Barolo geschmort
mit Preiselbeeren, Rosenkohl und hausgemachten Spätzle 28,00
Kalbsschulter, sous vide gegart (57°/36h)
mit Rosmarinrahmsauce, winterlichem Gemüse und gratinierten Kartoffeln 28,00
Sautierte, geschälte Riesengarnelen (250 Gramm)
mit orientalischem Reis und Safransauce 28,50
Ganze Bauernente aus Bimöhlen für 2 Personen
mit Rotkohl, Bratapfel, Kartoffelklößen und Honigjus 69,50
Portion Bauernente aus Bimöhlen
Beilagen wie oben 26,00
Vegetarische Ravioli
mit gegrillten Zucchini, Büffel-Mozzarella und Basilikumsauce 23,50
Crème von Passionsfrüchten
mit exotischem Obstsalat 11,00
Menü zum Valentinstag
Terrine von Hummer und Garnelen
mit Gurkensalat und Dillschmand 16,00
Rosa gebratener Hirschrücken
mit Preiselbeerjus, Buchenpilzen, Schwarzwurzelgemüse und gratinierten Kartoffeln 28,00
Mousse von dunkler Schokolade
(weiß, Vollmilch, zartbitter) 11,00
als 3-Gang Menü
48,00
zum Abholen am 14. Februar 2021
von 12.30-18 Uhr
HIRSCHRUDEL
Kräuterlikör 35%, 0,5 l
von Wildkräutern 29,00
EDLE TROPFEN FÜR ZUHAUSE
ab 12 Flaschen, auch sortiert, frei Haus
2018 Grauburgunder, Weingut A. Diehl, Pfalz 14,50
2018 Nero d´Avola, Cantine Misilla, Sizilien 14,50
Cremant, Rose von der Loire 24,50
Abholzeiten ab 8. Januar 2021:
Freitag: 17-20 Uhr Samstag: 17-20 Uhr Sonntag: 12.30 -18 Uhr
Für Bestellungen und Fragen erreichen Sie uns täglich von 8-18 Uhr
Lieferservice zur Zeit nicht möglich
Bitte bestellen Sie einen Tag vorher
unter der Telefonnummer: 04106-6 10 20
oder per mail: info@waldfrieden.com
Änderungen nach Marktlage vorbehalten
Endpreise in €
