Aufgrund der aktuellen Situation können wir Sie z. Zt. in unserem Restaurant leider nicht empfangen – deshalb kommt das Jagdhaus Waldfrieden jetzt auf Wunsch zu Ihnen! Bis zur Wiedereröffnung unseres Restaurants bieten wir Ihnen ab 25. März 2020 einen Abhol- und Lieferservice für ausgewählte Speisen und Getränke an. Genießen Sie die frische Küche unseres Küchenchefs bei sich zu Hause!
Liefergebiete sind die Orte Bilsen, Quickborn, Ellerau, Hasloh, Bönningstedt, Barmstedt und Alveslohe – andere Orte auf Anfrage.
Ihr Zuspruch an den ersten fünf Tagen war überwältigend.
DANKE
Wir erweitern unser Speisenangebot ab 1. April 2020
(auch Ostermontag)
Bitte bestellen Sie mindestens einen Tag vorher unter der
Telefonnummer: 04106-6 10 20.
Die Liefer- und Abholzeiten sind Mi.-So. von 12 bis 18 Uhr.
Der Mindestbestellwert beträgt 40,00 Euro.
Frühlingssalate
mit Kräuterdressing, mariniertem Spargel, Pinienkernen und Parmesan 10,50
Rahmsuppe vom Spargel
8,50
Lammschulter in Rosmarinjus
mit Spargelgemüse und gratinierten Kartoffeln 23,50
Holsteiner Bauerenente
mit Honigjus, Frühlingsgemüse, Äpfeln und Risoléekartoffeln 23,50
Kalbsschulter, sous vide gegart (56˚ / 36h)
mit Morchelrahmsauce, Frühlingsgemüse und gratinierten Kartoffeln 26,50
Gebratenes Steinbeißerfilet
mit Basilikumsauce, Orangenfilets und Kartoffel-Karottengemüse 23,50
Bärlauch-Gnocchi
mit gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten und Parmesan 18,50 €
Mousse von weißer Schokolade
und Erdbeeren 8,50
Getränke
Aperitif: Cremant Rosé
gekühlt, Flasche 0,75 l 15,50
Weißwein: Weißburgunder, trocken
Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz, Flasche 0,75 l 10,50
Rotwein: Baccaria, Nero d‘Avola
Sizilien, trocken, Flasche 0,75 l 10,50
Eierlikör: Advocaat Osterabfüllung Heinrich von Have
Ein milder, geschmeidiger Eierlikör ohne künstiche Zusätze, Flasche 0,7 l 13,50
Inklusivpreise in Euro.
Voller Zuversicht freuen wir uns auf ein Wiedersehen mit Ihnen – auf bald und geben Sie acht auf sich und Ihre Lieben!
Siegmund Baierle und das Waldfrieden Team
Öffnungszeiten: aufgrund der aktuellen Lage zur Zeit geschlossen
Frühstücksbuffet für Hotelgäste: täglich von 7.00 bis 10.30 Uhr
Liefer- und Abholservice: Mi. bis So. von 12 bis 18 Uhr
